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Los beneficios para la salud de la remolacha son difíciles de superar, ya que la remolacha es el superalimento. Sin embargo, las verduras rojas todavía tienen un papel secundario en la preparación de los platos. "Cuando se trata de comparar alimentos saludables, la remolacha apenas puede ser vencida", enfatiza la reconocida experta en nutrición Anya Guy de la Clínica Mayo.

Los ruidos intestinales son incómodos. Si los intestinos burbujean, gorgotean o gimen, los que están presentes también lo escuchan, a veces desde varios metros de distancia. Pero, ¿cómo se producen estos tonos? ¿Qué sucede en el intestino? El tracto gastrointestinal parece una gaita flácida, las asas del intestino grueso y delgado están conectadas al saco gástrico.

Cómo afecta el café a los intestinos Quien toma café regularmente conoce el efecto: después de la taza de café de la mañana, primero se busca el lugar tranquilo. ¿Pero es realmente el café el que pone en marcha nuestra digestión? Un estudio reciente analizó esta pregunta, y un equipo de investigación de Texas investigó recientemente si el café realmente tiene un efecto en el intestino.

¡El aditivo generalizado es mucho más peligroso de lo que se pensaba! El aditivo E171 (dióxido de titanio) a menudo se encuentra en los alimentos procesados. Los aditivos alimentarios se utilizan, por ejemplo, para crear una consistencia especial, cambiar el color o prolongar la vida útil mínima.

Relación entre la nutrición moderna y las enfermedades del estilo de vida ¿Estamos enfermos? Un equipo de investigación de Kiel está utilizando una nueva hipótesis para cuestionar toda la dieta moderna. Los investigadores culpan a la constante sobreoferta de alimentos por muchas inflamaciones intestinales crónicas, que han aumentado repentinamente desde el final de la Segunda Guerra Mundial.

Cómo ayudar al intestino después de tomar antibióticos Nuestro microbioma intestinal (flora intestinal) consta de miles de millones de bacterias útiles. Numerosas investigaciones actuales dejan cada vez más claro que este microbioma desempeña un papel crucial en la salud humana. Los antibióticos se usan contra numerosas enfermedades bacterianas.

¿Pueden los probióticos tener un efecto negativo sobre las bacterias en el intestino? Desde hace tiempo se sabe que los probióticos tienen un efecto positivo sobre las bacterias en nuestros intestinos. Sin embargo, los investigadores ahora han descubierto que los probióticos en el intestino también pueden hacer que las bacterias que se encuentran allí funcionen de manera menos efectiva o incluso se vuelvan completamente contra su huésped.

Las enfermedades inflamatorias del intestino son un cuadro clínico generalizado Las enfermedades inflamatorias del intestino (EII) se encuentran entre las enfermedades crónicas más extendidas en la actualidad. Solo en Europa, tres millones de personas están afectadas. La mayoría de los pacientes enfermos padecen colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn.

Estudio: la resistencia a la insulina aumenta el riesgo de cáncer colorrectal Los investigadores del metabolismo alemán descubrieron recientemente la conexión entre la resistencia a la insulina y el cáncer colorrectal, explicando por qué la obesidad puede desencadenar el cáncer. Durante su trabajo de estudio, el equipo descubrió un modo de acción de la insulina previamente desconocido.

La detección del cáncer colorrectal puede ser tan fácil Un equipo de investigación estadounidense está recomendando un nuevo método para la detección temprana del cáncer colorrectal. La prueba se puede hacer fácilmente en casa y no requiere un examen médico o una colonoscopia, lo que a muchas personas les gusta evitar. Basado en una muestra simple de heces, la prueba se puede usar para identificar el cáncer colorrectal con una probabilidad del 80 por ciento, según muestra un estudio reciente.

¿Nos estamos enfermando con la leche de vaca y la carne de res? El Centro Alemán de Investigación del Cáncer (DKFZ) actualmente advierte sobre un patógeno recientemente descubierto que es muy común en la leche de vaca y los productos de carne de res. Los investigadores encontraron varias conexiones entre los llamados patógenos BMMF de la leche y la carne del ganado y la aparición de cáncer de colon y cáncer de mama.

Experto: todas las enfermedades de la civilización pueden tratarse a través de la flora intestinal. Un equipo de investigación de varias universidades alemanas examinó el papel del hongo intestinal Candida albicans. Como muestran los últimos hallazgos, el hongo juega un papel mucho más importante en todo nuestro sistema inmunológico de lo que se pensaba.

Cómo la televisión afecta el riesgo de cáncer de colon Muchas personas pasan gran parte de su tiempo libre sentadas frente a la televisión. Demasiado poco ejercicio y estar sentado permanentemente no son buenos para su salud. Los médicos ahora han descubierto que sentarse frente a la televisión y sentarse en general contribuye a aumentar el riesgo de cáncer de colon.

Mecanismo de protección descubierto: cómo protege el sistema inmunitario contra el cáncer colorrectal. Una y otra vez se señala lo importante que es fortalecer su sistema inmunitario. Un sistema inmunitario saludable puede evitar patógenos y prevenir enfermedades. Puede proteger incluso contra las enfermedades más graves como el cáncer de colon.

Función de filtro descubierta: el estómago enriquece y elimina específicamente los microorganismos Anteriormente, la ciencia suponía que el ácido gástrico mataba a casi todos los microorganismos. Pero ese obviamente no es el caso. Un estudio ahora ha demostrado que el estómago específicamente acumula y agota los microorganismos y los libera al intestino de manera filtrada.

El estrés en la microbiota intestinal promueve el crecimiento tumoral El estrés celular combinado con cambios en la flora intestinal impulsa el crecimiento tumoral en el intestino grueso. Un equipo de investigación alemán llega a este resultado inesperado al examinar las bacterias intestinales. Este hallazgo es completamente nuevo. Hasta ahora, los científicos han asumido que las bacterias intestinales en combinación con el estrés celular solo están involucradas en el desarrollo de enfermedades inflamatorias del intestino.

Los expertos investigan el uso de probióticos Una investigación mostró que tomar probióticos no parece ser recomendable para todos. Los probióticos en realidad se anuncian ampliamente como una cura para varios tipos de indigestión, pero los expertos afirman que los probióticos relacionados con los antibióticos también pueden causar trastornos intestinales muy graves.