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Botulismo: advertencia de productos pesqueros: amenaza la intoxicación potencialmente mortal

Botulismo: advertencia de productos pesqueros: amenaza la intoxicación potencialmente mortal


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Peligro de botulismo: comer pescado puede conducir a una intoxicación potencialmente mortal

La empresa Ocean GmbH advierte enérgicamente contra el consumo de pescado seco. Según la compañía, no se puede descartar que comer pescado desencadene un botulismo de envenenamiento potencialmente mortal.

Empresa advierte de comer pescado seco

Ocean Fischgroßhandel GmbH de Ostercappeln, Baja Sajonia, advierte contra el consumo de pescado seco de la especie "cucaracha sin excepción, excepto carpa cruciana, perca, trucha, lucio, todos secos y salados". "No se puede descartar que comer pescado seco en humanos desencadene una intoxicación por botulismo potencialmente mortal", escribió la compañía en un mensaje publicado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de".

El botulismo debe tratarse con prontitud.

"El botulismo es una intoxicación potencialmente mortal que puede ser causada por comer carne o pescado contaminados", explica el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Protección al Consumidor de Baja Sajonia en su sitio web.

"El desencadenante es la toxina botulínica, que es producida por la bacteria Clostridium botulinum. En cualquier caso, el botulismo debe tratarse de inmediato, de lo contrario puede conducir a la muerte ”, continúa.

La advertencia actual se debe a la enfermedad de un paciente en el distrito de Lippe, para quien se había detectado el veneno en la sangre.

El pescado seco consumido por el paciente, en el que se detectó el patógeno, proviene de un supermercado que compró los productos de Ozean GmbH.

Sin embargo, no fue posible determinar con más detalle qué tipo de pescado comió el paciente afectado. Como medida de precaución, la empresa advierte contra el consumo de todo el pescado seco que se entregó al mercado en el que el paciente realizó compras.

Los productos se ofrecen en particular en los supermercados rusos.

Los siguientes productos se ven afectados por la advertencia, que se ofrece en particular en los supermercados rusos:

  • Roach (rutilus rutilus) sin excepción; seca y salada mejor antes del 12.11.2019, LOT180219
  • Roach (rutilus rutilus) excluido; seco y salado MHD05.03.2020, LOT180319
  • Carpa cruciana (Carssius Gibelio) seca y salada mejor antes del 27 de mayo de 2020, LOT170519
  • Perca (Perca fluvictilis) seca y salada MHD27.05.2020, LOT170519
  • Trucha (Oncorhynchus Mykiss) seca y salada MHD09.03.2020, LOT140619
  • Lucio (Esox lucius) seco y salado BBD 11 de julio de 2020, LOTE 18 de marzo de 2019

Los productos afectados no deben ser consumidos

Los expertos en salud aconsejan no comer los productos afectados.

Si experimenta síntomas como dolor de cabeza inusual, náuseas y vómitos, calambres abdominales, diarrea o síntomas de parálisis, debe consultar inmediatamente a un médico.

"En la mayoría de los casos, la parálisis afecta los ojos y la vista, y luego los párpados a menudo ya no se pueden mover", dice Ocean GmbH.

Otros síntomas pueden incluir trastornos del habla, boca seca, parálisis al tragar o dificultad para respirar. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.



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Comentarios:

  1. Sabino

    No has entendido todo.

  2. Coltrane

    Confirmo. Todo lo anterior dijo la verdad. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.

  3. Justain

    Eh: ¿Qué puedo decir? El autor, como siempre, está en la cima. ¡Respeto! Me gusto todo, sobre todo el principio. Sonrió. Por supuesto, ahora hay críticos que dirán que esto no sucede, que todo esto está inventado, etc. Pero lo leí con placer y mis amigos lo leyeron, todos están encantados.



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