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Vitamina D: entonces obtienes suficiente vitamina del sol

Vitamina D: entonces obtienes suficiente vitamina del sol



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La propia formación de vitamina D del cuerpo a través de la exposición al sol en verano

La vitamina D es una de las vitaminas que a menudo faltan. Una deficiencia de vitamina D puede tener efectos drásticos, especialmente en la salud ósea. Para "llenarse" con suficiente vitamina importante, debe permanecer afuera regularmente, especialmente en la estación cálida.

La vitamina D es esencial para la salud ósea. Como explica el Centro de Asesoramiento al Consumidor del Tirol del Sur en un comunicado reciente, la vitamina regula el metabolismo del calcio y el fosfato y promueve la absorción de calcio de los alimentos en el intestino. Cuando la luz del sol brilla, el cuerpo humano forma vitamina D en la piel misma.

La deficiencia de vitamina D puede tener serias consecuencias.

Según el Instituto Robert Koch (RKI), la deficiencia de vitamina D puede tener un impacto significativo en la salud ósea. Las consecuencias más graves son la descalcificación y, en última instancia, el ablandamiento de los huesos.

En bebés y niños, esto puede conducir al raquitismo, lo que significa graves trastornos del crecimiento óseo y deformidades esqueléticas permanentes, que incluyen frotarse en el área de la placa de crecimiento.

Además, a menudo se observa una disminución de la fuerza muscular, una disminución del tono muscular y una mayor susceptibilidad a las infecciones.

En adultos, puede haber deformación de los huesos de soporte, dolor óseo y debilidad muscular, así como pérdida de fuerza, y por lo tanto, el cuadro clínico de la osteomalacia.

Otra enfermedad a la que puede contribuir la deficiencia de vitamina D es la osteoporosis, que, según el RKI, se manifiesta principalmente en la vejez.

Estancias al aire libre

Pero, ¿cómo llega la vitamina importante al cuerpo? Como regla general, el cuerpo produce del 80 al 90 por ciento de la vitamina en la piel misma, con la ayuda de la luz solar, más precisamente la radiación UV-B. Una estancia al aire libre es necesaria, escribe el RKI.

Según el centro de asesoramiento al consumidor en Tirol del Sur, la luz del sol de marzo a octubre es lo suficientemente fuerte en nuestras latitudes como para permitir un buen suministro a través de la propia formación de vitamina D del cuerpo.

No es necesario tomar el sol en exceso: son suficientes estancias cortas regulares (15 a 25 minutos) o caminatas al aire libre.

"Específicamente, se recomienda exponer la cara, las manos y los brazos de dos a tres veces por semana y solo por un corto tiempo sin protector solar", explica Silke Raffeiner, experta en nutrición del Centro de Consumidores del Tirol del Sur.

La piel también puede producir vitamina D por la mañana y por la tarde e incluso a la sombra. Sin embargo, la piel siempre debe protegerse con un protector solar, especialmente a la hora del almuerzo.

Ven sobre el invierno con excedentes ahorrados

Sin embargo, en la estación fría, la exposición al sol es demasiado débil para proporcionar al cuerpo suficiente vitamina D formada en la piel.

Esto también lo demuestra un estudio de Suiza, que muestra que desde fines del otoño hasta principios de la primavera no es posible sintetizar la dosis diaria de 0.024 miligramos de vitamina D recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) únicamente con los rayos del sol.

Sin embargo, debido a que la vitamina es liposoluble y puede almacenarse en el hígado, la grasa corporal y los músculos, es posible "proporcionar" en la primavera y el verano pasando tiempo al aire libre y sobrevivir en invierno con el exceso almacenado en el cuerpo.

La propia formación de vitamina D del cuerpo es muy importante porque solo una pequeña parte de la necesidad se puede satisfacer a través de los alimentos, solo alrededor del diez al 20 por ciento.

Porque solo unos pocos alimentos contienen vitamina D: estos son principalmente pescados grasos de mar como el salmón y el arenque, la yema de huevo, el hígado y los hongos silvestres.

Para algunas personas, los suplementos dietéticos pueden tener sentido

Las sociedades nutricionales solo recomiendan tomar suplementos de vitamina D si hay un suministro insuficiente y no es posible permanecer al aire libre regularmente.

Esto se aplica a algunas personas mayores, a personas enfermas o que necesitan atención, pero también a personas con enfermedades crónicas del intestino o los riñones.

Según el centro de asesoramiento al consumidor, se recomienda un suplemento de vitamina D para bebés durante el primer año de vida. Se debe evitar una sobredosis al tomar un suplemento dietético porque puede causar cálculos renales o calcificación. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Centro del Consumidor del Tirol del Sur: ¿Se puede "llenar" con vitamina D en la estación cálida?, (Acceso: 06/09/2020), Centro del Consumidor del Tirol del Sur
  • Instituto Robert Koch (RKI): Respuestas del Instituto Robert Koch a preguntas frecuentes sobre la vitamina D, (consultado el 9 de junio de 2020), Instituto Robert Koch (RKI)
  • A. Religi, C. Backes, A. Chatelan, J.-L. Bulliard, L. Vuilleumier, L. Moccozet, M. Bochud y D. Vernez: Estimación de la duración de la exposición para la producción de vitamina D y el riesgo de quemaduras solares en Suiza; en: Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology, (publicado: 16 de abril de 2019), Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology


Vídeo: Vitamina D3 y Beneficios para su Salud Dr JAvier E Moreno (Agosto 2022).