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Enterobacterias encontradas en alimentos para bebés

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Enterobacterias en alimentos para bebés: ¡no consumas productos!

Se encontró una contaminación microbiológica de Cronobacter sakazakii en alimentos para bebés de una compañía suiza. Estas bacterias pueden dañar su salud y, entre otras cosas, provocar meningitis. Recomendamos encarecidamente no consumir los productos.

La Oficina Federal Suiza para la Seguridad Alimentaria y la Ciencia Veterinaria (BLV) señala en su sitio web que en los alimentos a base de cereales Bimbosan "Bio-Hosana" y "Bio-2" en la bolsa de recarga se encontró una contaminación microbiológica de enterobacterias. "No se puede descartar un peligro para la salud", escribe el FSVO.

No consumir productos afectados.

Según la información, las autoridades cantonales de aplicación de alimentos han identificado una contaminación microbiológica de Cronobacter sakazakii en la bolsa de recarga de la compañía suiza Bimbosan como parte de un control oficial basado en el riesgo en los alimentos a base de cereales "Bio-Hosana" y "Bio-2".

Los siguientes productos se ven afectados:

  • Alimentos a base de granos "Bio-Hosana" 3 granos en una bolsa de recarga 300 gramos, número de lote: L19432S1, fecha de caducidad: 19 de julio de 2021
  • Cereales orgánicos avena "Bio-2" y espelta en una bolsa de recarga 300 gramos, número de lote: L27057200201, fecha de caducidad: 13.10.2021

Los productos se vendieron en farmacias, farmacias, cooperativas y tiendas web. Dado que muchos consumidores alemanes que viven cerca de la frontera también compran allí, este mensaje también debe considerarse en este país.

El FOAG suizo recomienda no consumir los productos afectados.

Las bacterias pueden provocar meningitis e intoxicación sanguínea.

Cronobacter es una bacteria que, según la Oficina Estatal de Salud y Seguridad Alimentaria (LGL) de Baviera, puede provocar síntomas en personas con una respuesta inmune debilitada de todas las edades.

Sin embargo, los principales grupos de riesgo son los niños menores de seis meses, especialmente los bebés prematuros o los lactantes inmunológicamente debilitados debido a una enfermedad.

La infección con Cronobacter puede provocar, entre otras cosas, meningitis (meningitis) o sepsis (envenenamiento de la sangre) en bebés y recién nacidos; Tales enfermedades generalmente están asociadas con una alta tasa de mortalidad. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.



Vídeo: ENTEROBACTERIAS RESISTENTES A CARBAPENÉMICOS. (Agosto 2022).